カナダカン店長ＨＡＳＨＯのブログ　

ボンジョールノ！！

昨日は冷たい雨の中、たくさんのお客様のご来店、ありがとうございます。
ランチは久しぶりにティアの常連のお客様とお会いし、少しお話させて頂きました。

週替わりのピザのセットもまずまず好評です。
まだ１日だけなので、出数などみたり、お客様とお話させていただきたく思っています。

さて、昨日のディナーは少しお客様の引きが早かったので、営業後はチーフと二人で語らいました。
アツい会社にしていきたいという想いは一緒です。

もっともっとアツくいきます！！

気がつけば２月・・・春のメニューも動いています。
今日、１品試作の予定です。

冬のおすすめのウニとイクラとほうれん草のトマトクリームソースというパスタは大人気なので、負けない商品を作ります。
グランドのメニューにも入れてほしいという意見が多いです。

今、オートクという雑誌にも写真を載せていますが、やはり反応はいいです。
２月はバレンタイン、オリンピックもあり、イベントたくさんです。
あっという間に過ぎてしまわないように、１日を大事にせんといかんですね。

今日は、久しぶりにランチ、パスタ職人で頑張ります！！

写真は季節のおすすめパスタ

『ウニとイクラとほうれん草のトマトクリームソース　１，２６０円』です。